在台灣一定要嘗過的人氣年菜美食：
記者曾婉婷／台北報導
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「泡麵王」5年沒漲價！每秒賣2包
雖然去年消費動能成長緩慢，但泡麵市場反而不受影響，不僅已回復到油安風暴前水準，甚至還有些微成長，整個產值達105億台幣，其中統一旗下各品牌泡麵佔整體約4成、維力則佔了約2成。統一企業表示，去年統一麵成長超過10%，推估主因是大環境景氣不佳，以及食安條件越來越進步和人口老化勞動力人口減少、小吃店變少等因素，使得民眾寧願選擇快速即食的泡麵。
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另外，針對目前熱議的一例一休漲價潮，統一企業則說，雖然統一麵的價格已維持約4、5年沒有調整，但由於台灣泡麵市場淡旺季銷售差異極大，除了中元和春節期間需求較高外，平時則會儘量採取假日不加班措施，以控制成本不要增加，因此目前還沒有調整價格計劃。
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▲統一麵價格已維持約4、5年沒有調整。（圖／記者曾婉婷攝，下同）
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目前統一麵共有四種口味，包含肉燥、鮮蝦、肉骨茶、蔥燒等，其中最熱賣的還是肉燥口味，約佔整體業績一半以上，其次則為蔥燒口味。統一企業表示，滿漢大餐在去年銷售量表現也很亮眼，成長約15%，主因是其為觀光客點名來台必買伴手禮之一；至於日前最受矚目的滿漢御品牛肉麵，預計在農曆年前還會再次限量推出，主打年節送禮需求。
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飄香46年的統一麵，是許多人從小吃到大的經典好味道，光2016年的年銷售量就超過8500萬包，平均每秒賣出2包，堆疊起來比240座聖母峰還高，其中最熱賣NO.1仍是肉燥口味，其次為蔥燒口味。
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